有限公司苇农

■通过独家方式,既保护了当地环境,又促进了有机无农药农业的发展
有限公司苇农位于佐贺县江北町,董事长武富胜彦先生原是一名生物、园艺教师,他孜孜以求地走在农业道路上,通过探索食文化,执着追求真正的富足。他采用独家有机无农药农业技法种植谷物,基于对macrobiotics(长寿饮食法)的研究,开发国产盐等纯天然食品。武富先生的有机无农药农业特色体现在,杜绝使用一切牲畜粪便作为肥料,而是在收割的当地芦苇中掺上米糠与水使之发酵生成肥料,凭借这种堆肥法保护了有明海的生态系统。当然也不会使用任何农药、除草剂和化学肥料。这种绿色环保农业法受到了全世界的赞誉,他因此成为了摘得有“饮食界诺贝尔奖”之称的慢食运动大奖的日本第一人。

■通过有机无农药农业种植古稻,为普及古稻贡献了力量
所谓古稻是对日本人在古时栽种的米的一种俗称,这种米保留了野生品种的特质,有红米、黑米、绿米之分,含多种色素。色素中富含维生素和矿物质等成分,被认为非常健康。近年来,伴随人们对健康问题的重视,以及慢食主义的风靡,古稻也逐渐走进了现代人的视野,武富先生更是率先走在健康饮食潮流的前沿,关注古稻,倾力研究其栽培方式。他最终成功通过芦苇杆堆肥的有机无农药农业法栽种出了古稻,还将黑米、红米、绿米混合成杂粮米推向市场,为普及古稻贡献了力量。

■基于教师经历,尽力通过农业修正孩子们的人生轨道
有限公司苇农开展的农业活动,不只限于环境保护。武富先生曾作为生物、园艺教师在佐贺县的县立高中耕耘二十三载,现在身为董事长的他,不忘教师初心,敞开怀抱接收拒绝上学或蛰居家中的孩子,让他们通过参与农业活动,建立自立与自信。他与孩子们同吃同睡,讲授堆肥、培土等真正的农业技法,让孩子们慢慢地修正人生轨道,重返社会。武富先生还面向农学部的学生们开展农业实习,积极地实施青年农业普及、支援活动。无论从哪个方面,他都以敬畏之心直面农业,倡导农业乃支撑生命的重要产业的理念,为培养支撑日本未来的农业新生力量做出了贡献。

有限公司苇农 法人代表
武富胜彦

“食”是生命之源,而农业是“食”的支撑点,是人类不可或缺的重要产业。有限公司苇农通过向社会提供有机绿色食品与务农体验,希望社会对农业给予更多的关注。